Tunel chłodzący dla linii do powlekania czekoladą

Wstęp:
1.Ten tunel chłodzący do linii powlekania czekoladą jest przeznaczony przede wszystkim dla zakładów przetwórstwa spożywczego.
2. Część do topienia i powlekania czekolady skutecznie topi czekoladę i równomiernie pokrywa powierzchnię produktów płynną czekoladą.
3.Część chłodząca czekoladę służy jako „szybka linia” do późniejszego chłodzenia płynnej czekolady; intensywne środowisko o niskiej-temperaturze w tunelu pozwala na szybkie zestalenie się czekoladowej powłoki produktów w krótkim czasie, co skraca czas oczekiwania przed kolejnymi etapami przetwarzania, takimi jak pakowanie.

Ten tunel chłodzący do linii powlekania czekoladą jest przeznaczony głównie do użytku w małych-zakładach przetwórstwa spożywczego:
1. Nakładanie polewy czekoladowej na przekąski i ciastka
2. Produkcja ciastek czekoladowych
3. Produkcja liofilizowanych-owoców w polewie-czekoladowej
4. Przetwarzanie produktów-na bazie zbóż, takich jak czekoladowe batony energetyczne i batony owsiane
Tunel chłodzący do linii powlekania czekoladą charakteryzuje się kompaktowymi wymiarami i prostą obsługą; całym procesem może zarządzać zaledwie dwóch operatorów.

Szczegóły tunelu chłodzącego dla linii do powlekania czekoladą

Część do temperowania i powlekania czekolady
1. Ta maszyna jest pierwszą częścią tunelu chłodzącego do linii powlekania czekoladą.
2. Głównie topi czekoladę i pokrywa płyn czekoladowy na produktach.

3. Temperaturę topnienia czekolady w urządzeniu można dostosować do różnych rodzajów czekolady, przy czym można regulować zarówno prędkość powlekania czekoladą, jak i prędkość taśmy przenośnika.

Tunel chłodzący

1. Ta maszyna jest drugą częścią tunelu chłodzącego linii do powlekania czekoladą.
2. Zamraża głównie płynną polewę czekoladową nałożoną na powierzchnię produktów.

 

3. Temperaturę chłodzenia urządzenia można regulować.
4. Różne sprężarki i długości maszyn można skonfigurować zgodnie z konkretnymi wymaganiami, aby uzyskać różne efekty chłodzenia; na przykład sprężarka 3P może osiągnąć minimalną temperaturę -5 stopni.

✔ Regulowana prędkość przenośnika

Taśmy przenośnikowe maszyny do oblewania czekoladą i tunelu chłodzącego są sterowane niezależnie, a ich prędkości są w pełni regulowane.

✔-Stal nierdzewna klasy spożywczej

Wykonane ze stali nierdzewnej SUS304,-odpornej na korozję i łatwej do czyszczenia.

✔ Konfigurowalna linia

Pojemność tygla czekolady, przenośnik taśmowy i jego szerokość, sprężarka maszyny chłodzącej i całkowita długość maszyny można dostosować do konkretnych wymagań.

 

 

Zasada działania tunelu chłodzącego dla linii do powlekania czekoladą:

1. Garnek do temperowania czekolady topi stałe bloki czekolady, przekształcając je w stan ciekły.
2. Wykorzystując system cyrkulacji maszyny, roztopiona płynna czekolada przepływa z góry i pokrywa produkt.
3. Przenoszony na przenośniku taśmowym produkt-w czekoladzie trafia do tunelu chłodzącego. Dzięki chłodzeniu w niskiej-temperaturze czekolada na powierzchni produktu całkowicie się schładza i twardnieje.
 

Produkty końcowe tunelu chłodzącego dla linii do powlekania czekoladą:
1. Powłoka czekoladowa na powierzchni gotowego produktu nakładana jest równomiernie i ma jednakową grubość.
2. Temperatura chłodzenia pozostaje stabilna, a szybkość chłodzenia w tunelu jest precyzyjnie kontrolowana, co gwarantuje, że gotowy produkt nie będzie wykazywać wad, takich jak wybielenie czy szarzenie.

 

 

Popularne Tagi: tunel chłodzący do linii do powlekania czekoladą, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane, hurt, zakup, cena, oferta cenowa, koszt, na sprzedaż