Temperująca maszyna do topienia czekolady

Maszyna do topienia czekolady / maszyna do oblewania czekolady ze stołem wibracyjnym

Temperująca maszyna do topienia czekolady utrzymuje czekoladę w idealnej temperaturze podgrzewania, mieszając bez stop – bez grudek, bez oparzeń.

Pomaga z łatwością tworzyć gładkie, błyszczące kształty i formy czekoladowe.

Dostępne w dwóch rozmiarach: TPP‑08 i TPP‑15 mieszczą około 8 kg i 15 kg kawałków czekolady (rzeczywista ilość zależy od wielkości kawałka).

Temperująca maszyna do topienia czekolady ma szeroki zakres zastosowań.

Nadaje się dorobienie czekolady- wlewamy roztopioną czekoladę do foremek, które następnie schładzamy, tworząc czekoladę.

Nadaje się dopowlekanie różnych deserów-, takie jak pączki, chleb, orzechy, ciasteczka itp. To urządzenie nadaje się do powlekania tych produktów czekoladą.

Temperowanie maszyny do topienia czekolady Krok operacji:

1. Wsyp kawałki czekolady do urządzenia. TPP-08 może zawierać około 6 kg czekolady. TPP-15 może zawierać około 15 kg czekolady. Zależy to od wielkości kawałków czekolady.

2. Przykryj kadź pokrywką.

3. Ustaw żądaną temperaturę w zakresie od 40 do 45 stopni zgodnie z instrukcją hartowania.

4. Czekolada całkowicie się rozpuści po 2–3 godzinach, w zależności od temperatury otoczenia.

Ulepszona wersja - automatycznej maszyny do powlekania czekoladą

Z garnkiem do oblewania, stołem wibracyjnym, częścią powlekającą, przenośnikiem podającym. Można również dodać tunel chłodzący.